今日は寒かったけど、春を感じる菜の花のリゾット。
「つゆだく」好きな私。リゾットもすごく好き。
リゾットってちょっと凝った風でおしゃれ感あるけど、
実はすごく簡単にできるんだよねー。

菜の花と、トマトと、ハムを入れてみました。



休みで時間があったので、コロッケも作ってみました。
パン粉つけたとこまでのを多めに作って冷凍しといたよ。
自分で作るコロッケは、ひき肉たっぷりで、味しっかりのが
作れて嬉しい♪