名前の通りの料理です。
鶏肉と玉ねぎをマヨネーズと豆板醤で炒めました。
玉ねぎは、シャキシャキ感を残したほうが美味しい。
仕上げにオイスターソースをちょっとかけて風味つけて。



ごぼうと人参のきんぴらと、お雑煮用に購入した白味噌でお味噌汁も。