アボカドって、サラダとか、生だったり半生で食べるのがほとんどだけど、
しっかり火を通してもまったりとした食感で美味しいのです。

アボカドでチャーハンも時々作るメニュー。
アボカドの食感が変わってて、美味しい。
アボカドの緑を生かしたかったので、味付けは柚子胡椒で。大人味。



水菜とツナのサラダと。かぶと肉団子のスープ（・・湯気で曇ってる）と。