肉じゃがの肉抜きで代わりに明太子をいれたので、明太じゃが。
明太子がちょっと辛くて美味しいよー。

アスパラは安かったので大量買いしてしまったものの、
サラダとかだと大量に消費するのもなぁ・・と思ったので
炒めてみました。
アスパラってサラダか、ベーコンとか肉巻きとかばっかりしてた気がするから、
いつもと違って美味しくていい感じです。
オイスターソースを最後に入れたのでコクがでて美味しい☆