昨日の晩御飯。
ふろふき大根。レバーとエリンギとキャベツの炒め物。
お豆腐とたらのお吸い物。

ふろふき大根は、お鍋で炊く前に、レンジで少しやわらかめに
しとくと、炊く時間が短くなって便利。
お米のとぎ汁で炊くといいらしいので、そうしてみました。
お味噌はなんとなくで作ってみたから、
ちょっと辛めになっちゃった（＞＜）
もっと甘ーいお味噌がよかったなあ。。
でも大根すっごくやわらかくて美味しかった☆

お吸い物は、こないだした鍋の残りもので。
貧血持ちなので、たまにはレバーを食べましょう。




ちょっとボケぎみ・・（−−）