子供の頃は好きじゃなかったのに、大人になってから
好きになったもののひとつが、酢豚。
過去にもちょくちょく登場してます。（「もどき」も含めて。。）
またまた作ってみました。
ナス、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ・・野菜をたっぷりと入れて。



ちょこっと写ってる、長いもの短冊切り（にしただけ）サラダも
簡単で美味しくて好きなサラダ。