野菜を沢山とれて（＝冷蔵庫の整理ができて・・）、
すっごく簡単なポトフ。
和風の優しい味にしてみました。


ポトフは冬のイメージだけど、和風にしたらこんな季節でもいい感じ。
・・てゆうか、冷蔵庫の整理がしたかったので。。

野菜の味がじんわりと甘くて美味しいなぁ。。