鯵の「アラ」が安く売ってたので、鯵のアラを玉ねぎとシソの
みじん切りと一緒にフードプロセッサーで混ぜて、
ハンバーグみたいにしてみました。
で、あじバーグ・・。



新じゃがは、じゃこと少しの醤油で煮て水分を飛ばして。
新じゃがの甘みがでてます。
ほうれん草も一緒に。

なんか優しくて美味しいプレートになりました。