年末におでんのお店に行きました。
大阪では有名な「はなくじら」ってお店。
すんごーい美味しかった。
普通の具も美味しかったんだけど、ロールキャベツの中に
チーズが入ってるのが、意表をついててすっごい感動！
それ以来、自分でしてみよーって思ってた。
で、昨日ようやく挑戦！

溶けるチーズ入りのと、お餅入りのと、普通のひき肉の。
理想のチーズとはなんかちょっと違ったなぁ。。
チーズが違うのかな（＞＜）
・・でも、十分美味しかったよお！




切干大根を普通に煮たんじゃなくて、人参とたまねぎの
千切りとあえて、ポン酢でサラダ風にしてみたものと。