ダーリンのご両親からたくさんの野菜をもらって、
その中にほうれん草もたくさん！
見た瞬間に、ほうれん草カレーを作ろう！って決めてたんですー。



玉ねぎも、人参も、あらみじん切りにして、ひき肉と
しっかり煮込んだ後に、色が変わらないようにほうれん草をたっぷり
いれました。

激辛カレー好きの私だけど、今日のカレーは甘めの優しい味です。

・・カレーってついつい食べすぎちゃうよねぇ。。