帰りが遅くなりそうだったから、昨日からカレーを作ってました。
ごくごく普通のカレー。玉ねぎとじゃがいもと、人参と。
玉ねぎは、みじん切りして最初に炒めておくものと、
大きめにして形を残して煮込むもの。
じゃがいもも小さめに切って溶けてなくなるのを予想したものと、
少し大きめで煮込んでも形が残るようにしたもの。
大きさを分けて切るのがちょっとしたこだわりだったり？？

辛いのが得意な私は、辛口と辛口を混ぜて、
さらにガラムマサラも入れちゃいますー♪