こないだ、うずらの卵を買ったときから決めていたメニュー。
中華丼、です。
中華丼って好きなんだけど、うずらの卵が入ってないとなんか
損した気分。。（・・にならない？！）
で、うずらの卵も買う機会がなく・・。
けどこないだ洋風天津飯をしたときから、大好き丼のもうひとつも
しなければ！！（義務）と思ってました。



野菜は、白菜だけ少し買って（葉ものが高くて普通には買えない・・涙）、あとはある野菜で。なんでもいいと思います。
しいたけなかったから、エリンギにしたし。

中華風の少しすっぱ辛いスープも作ってみました。