カレーって、ほんとに突然食べたくなります。
前日の夜食べたいって思ったけど、鶏肉も牛肉もなく・・挽肉だけあったので、
キーマカレーに！！
じゃがいもも人参も玉ねぎも小さめに切って。



食べたい！！て衝動的に思ったものを食べれたときってなんか達成感！！

牡蠣の季節が終わってしまう！と思って、ギリギリに食べました。
牡蠣ご飯。今シーズン最後だし〜って思って、いっぱい入れて嬉しい☆



鶏肉のバジル蒸しにキャベツ蒸しを添えたものと、大根のお味噌汁と。

牡蠣、もっと食べたい〜！！

魚肉ソーセージのCM、最近またよく見て、スーパーで見かけて買ってしまいました。
「炒めても美味しい」っていってるし、ちょっとダメになりそうなレタスがあったので、
迷わずレタスチャーハンに。
シメジもいれたけど、たくさんレタスとソーセージで。



千切り野菜の中華スープと、サラダほうれん草のサラダと。

大根消費ウィークが始まります・・。
ふろふき大根風に、挽肉を一緒に煮ちゃいました。
（鶏ひきがよかったんだけど、なかったので合挽き・・）



お箸でも軽く切れるくらいほっこり煮えた大根は、寒い日には嬉しい☆

長芋とトマトとレタスのサラダ。

ハーブミックスとかいうスパイスを鶏肉に染みこませて、レンジで簡単蒸し鶏に。
いつもの温野菜と一緒にターメリックライスに添えたら、カフェ風ワンプレートに。



コーンポタージュと♪

ロールキャベツ、小さい頃から大好きでした。
冬は白菜ロールを作っちゃいます。
挽肉には、冷蔵庫に残ってたはんぺんもいれちゃいました。
和風感を出したかったので、ひじきも混ぜ混ぜして・・。



納豆と長芋のネバネバ・・と、ブロッコリーとさくらエビの混ぜ混ぜと。



もう一個食べちゃおうかなぁ・・。

あんまりキャベツでチャーハンって聞かないけど、みんな作るのかな？？
とりあえずキャベツ消費したかったのと、めんどくさかった（笑）のでチャーハンにしたかったので、
キャベツチャーハンを作ってみました。
しめじと、コーンと、豚挽肉と、大量のキャベツと。
うん、キャベツでチャーハンって案外いいよ〜。



残り野菜消費栄養たっぷりの具沢山の豚汁と、箸休めのトマトサラダと。

あ、また写真ぼけてる・・。

肉厚で、とっても美味しそうなしいたけを頂きました。
これはそのまま焼いて、しょうが醤油で食べるのが一番！と思ったので、
しょうが醤油に漬け込んだ鶏肉を焼き、その漬けダレをつけてしいたけを焼いて。

キャベツは、小エビとあわせてレンジでチンしただけです。



しいたけ、身がギュってしまった感じで美味しいです☆

かぼちゃとか大豆とかこんにゃくの煮物と、お豆腐のお味噌汁と。

しいたけって昔は好きじゃなかったのになぁ・・。

白菜大量消費ウィークです。
・・ほんとに沢山白菜があるので、どうにかして大量に使えるもの！と考えて・・
カレーにしてみました。
白菜カレー。



白菜でカレーって？？？ってな感じだけど、これが美味しいのです！！
白菜から水分がでるから、水は少しで作れます。
ネギ、エリンギ、鶏肉、人参でちょっと和風味に。

白菜の甘みがでて、私的には、びっくりするくらい美味しい☆
白菜が余ってる人、大きな白菜を買うか迷ってる人、ぜひ大きいのを購入して作ってみて〜♪

イカとパプリカと玉ねぎとトマトのあっさり和風サラダと。

また食べすぎちゃいました・・。

白菜大量消費ウィークの始まりです。

白菜とネギと豚バラの煮込み。今回はスープも楽しみたかったので、ダシを入れて煮込んだけど、
塩コショウとほんの少しの醤油を入れて、白菜とネギから出る水分で豚肉の旨みを煮込むだけで
ほんとに美味しい煮込みができます。




なぜかぼやけてるのは、湯気が・・・。

蒸しキャベツと塩昆布を混ぜ混ぜしただけのものと、
しいたけと鶏肉と人参とじゃがいもの簡単筑前煮風のものと。

たくさんのキャベツをトマトの水煮缶で煮て。シチューというよりはサラサラのスープで。
ベーコン少しと、エリンギも入れたけど、とにかくキャベツ消費！！




アボカドと豆腐のサラダと。

簡単レンジ料理です。
レタスの上に、鶏肉を乗せて、その上からまたまた色んな野菜をのせて、
ポン酢とダシをかけて、レンジでチン。
ポン酢は加熱しても、その栄養価は変わらないらしいですよ〜。
切るだけであとはレンジが料理してくれて簡単、美味しい♪



加熱しても、酸っぱさも残ってます♪
さっぱりと美味しい〜。

イカと大根と里芋の煮物。
これも簡単だけど、大根と里芋がほっこり柔らかくとろけるように煮えて美味しいです〜♪

酢豚が食べたい！！と思ったけど、「揚げる」行為がめんどくさい・・（＞＜）
ので、
揚げないで酢豚を作りました。


色んな色のピーマンを入れてカラフルに。
揚げなくても、揚げたのと区別がつきません。（食べ比べたらわかるのかな？？！！）

豆腐とトックをいれた、キムチスープと、ほうれん草のサラダ。

中華と韓国料理が混ざったご飯だけど、美味しければいいよねー。

鶏の手羽元のピラフを、炊飯器で簡単に作っちゃいました。
ちょっぴりカレー粉も入れて。



ぶり大根は、ぶりのアラで。アラは、骨が多くて食べるときに大変だけど、美味しいトコがいっぱい。
・・・安いし（＾＾）
ほうれん草とトマトのサラダは、サラダほうれん草なので切っただけ簡単〜！

山いもすりおろしたのに、まぐろのづけ、を乗せて。まぐろのづけ丼ですね。
キムチも混ぜて、ぴり辛にしてみました。
とろとろ美味しい☆


豆腐と卵のふわふわスープ（お豆腐水切りしたものと、卵をあらかじめよく混ぜておくと
ふわふわになります。）、
里芋と鶏肉の煮物と。

白菜って意外にクリーム系があうよねー。
で、白菜のクリームシチュー。手羽先と、しめじと、玉ねぎと。
白菜はたっぷり入れても、くったりなっちゃって、かさがすごく減るから、もっと入れてもよかったかも〜。



・・ここにパセリとか振ったら、色合いがいいのよね、きっと。
（自分食べなので、色合いとか気にしない・・。）

レタスとブロッコリーとコーンのサラダと。
もう一品かなぁとか思ったので、長芋を海苔と合えただけのものも作りました。（作ったってほどでも・・）

白菜とエビ・・のはずなんだけど、白菜とシメジ・・が目立ってます・・・・。
時間がなかったので、超簡単炒めものです。
中華味は、我が家必需品の「ウェイパー」任せで。
白菜はシャキシャキ感を残したいので、炒め時間は少なく。で、時間も短くできて嬉しい☆



具沢山の豚汁は、おっきなお椀にいれて、沢山食べます。
大根の梅風味サラダと。