天気が悪く、少し涼しくなったとはいえ、まだまだ暑い・・。
ので、冷しゃぶ。
牛肉の冷しゃぶ、美味しいー☆
（ママにしゃぶしゃぶ用牛肉をもらったので。。我が家で作るときは豚しゃぶです・・涙）




はんぺんと鶏肉を混ぜて丸めてネギと煮たものと。

10年くらい前、実家の庭でゴーヤを育ててました。
でもその頃はゴーヤって苦くて好きじゃなかった・・。
のに！大人になった（遅い・・）私はゴーヤがすごい好きに
なっちゃいました。
あの頃、大量に採れてたのになぁ。。また作らないかな、パパママ・・。

で、ゴーヤチャンプル。
ゴーヤ、色々料理美味しいけど、やっぱ基本は美味しい。



トマトのスープと、オクラ納豆と。

こないだ作った残りのラタトゥイユとアボカドをそのまんま
カッペリーニに乗せて、冷たいパスタにしてみました。
絡めて絡めて食べると美味しい☆

大好きなブロガーのYOMEちゃんの本、第二弾の紹介です〜。

YOMEちゃんブログはこちらから↓
　　　　　　　　　　よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ

本は、ちょっと前に出てたんだけど紹介が遅くなりました・・。

ほんとおいしそうなメニューばっかりです。

今回は、前も作ったんだけど、この中からタコ飯〜♪
・・・すんごく美味しくできたんだけど、なぜか写真消滅・・（T-T)
夏向きのさっぱりタコ飯です。
まぁ、確実なメニューと写真、こちらで見てください。。↓
　　　YOMEちゃんのページです。さっぱりタコ飯。

ほんとに美味しい☆

またまたジャンクフード食べちゃいました・・・。

最近（たぶん）焼きチキンラーメンが発売されたらしく、
チキンラーメン、最近食べてないなーって思ってなんだか
食べたくなって、買っちゃいました。
焼いても、確かにチキンラーメンってこんな味！って感じ。
懐かしくて美味しかったです。


ちゃんとキャベツとか人参とか沢山いれました。

オクラとアスパラの肉巻きと、
ひじきと切干大根のマヨツナサラダ。
　ひじきのサラダも切干大根のサラダも作ったことあったけど、
　一緒に混ぜちゃったのは初めて。美味しい☆

冷たくしたラタトゥイユ。トマトとか野菜の水分だけで
濃いー味にして、冷やして。すごい美味しいー☆
ラタトゥイユにも入れた鶏肉、ちょっと中途半端に残ったので
塩コショウだけで焼いたのを添えてみました。
アボカドも安かったので買っちゃった。
ラタトゥイユが味濃いので、そのまま一緒に。
あくまでラタトゥイユがメインで。



ラタトゥイユ、言いずらいし、打ちずらい。。

叩き長いもと、マグロをわさび醤油であえたものと。

暑いのが続くので、なんとかがんばろーメニューでした。

暑い・・。
ほとんど一日家にいるのに、なぜこんなに暑いのでしょう？？

で、冷たい麺。
実は麺好きな私。夏は毎日冷たい麺でも生きていけるかも・・。

冷たく冷やした豚シャブとトマトとキュウリをのせて。



サバが一切れ余ってたので、さばのキムチ煮もしてみました。
冷たいのを食べて涼しくなりつつ、辛めのを食べて暑くなる。。
どうなんでしょ、これ。

梅干をチャーハンに入れるって、少し前まで？？！！だったんだけど、
一回してみたら美味しくてよく作ってます。
あっさりと、美味しいです。
今回はたっぷりのネギと。
卵は上に乗せてみました。

焼きなすは夏らしくて大好き。
簡単にできるわりに、なんか頑張った感がでるのも嬉しかったり・・。




アスパラの豚肉巻きも。

暑いけど、食欲はもんのすごく旺盛です。
夏太りしてます・・（T-T）

子供の頃は好きじゃなかったのに、大人になってから
好きになったもののひとつが、酢豚。
過去にもちょくちょく登場してます。（「もどき」も含めて。。）
またまた作ってみました。
ナス、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ・・野菜をたっぷりと入れて。



ちょこっと写ってる、長いもの短冊切り（にしただけ）サラダも
簡単で美味しくて好きなサラダ。

前の記事と同じ日ですが、もちろん違う日に食べました。。
豚キムチ丼。
豚キムチって、最初にキムチを炒めた方が美味しくなるの知ってた？
・・テレビでやってました。
で、それを見たので豚キムチを作ってみたくなって。
いつもは豚肉から炒めるんだけど・・どっちが美味しいかは？！
・・最終的に美味しいものができればいいのです。

シイタケとか玉ねぎ、人参とか野菜もたっぷり入れて、
キムチは辛すぎないように控えめにしました。
温泉卵は必須！




毎日暑いので、スタミナもつけましょう〜。

男前豆腐を手にいれたので、このおいしさを存分に味わえるもの。。
普通に冷や奴でもよかったんだけど、
豆腐丼にしてみました。

ミニトマトと、
義理ママお手製胡瓜のお漬物（いわゆるキュウリのキューちゃん）、
たっぷりの豆腐にかつお節をかけて、
めんつゆをかけて。




あっさりしてて激うま！！
ダーリン的にも、出されたときは「豆腐で丼？！？！」だったのに、
激うま！だったみたい☆

一大仕事をやり遂げて、無事帰ってきました。
前のようにはいかないけど、
　　・・あれ？前もそんなにまじめに更新してなかった？！
ぼちぼちのんびり更新していこうと思ってます。

相変わらず食べることには貪欲なフクトモです