またまたYOMEちゃんレシピを参考に。
YOMEちゃんは、ハンバーグを作ってたけど、
今回は、タネをシューマイにつくってみました。

シューマイってどうやったらいい感じに成形できるんだろう？？
フクトモが作ったので、なんとなくシューマイを作りたかった形、で
許してください（＞＜）
蒸し器はないので、レンジで簡単シューマイです。

でもでも、タネ、が美味しいから、美味しいシューマイになりました☆

サバ、よく出没するお魚です。
普通に塩焼きも、味噌煮も美味しくて、好きなお魚ー。
今日もこってり味噌煮してみました。
添えたのはなすです。これも一緒に煮込んで。
なすも、味噌あうよねー。

生まれも育ちも関西だけど、納豆、好きなフクトモです。

長いもと、納豆と、かにカマと、ネギを混ぜ混ぜしたもの。
長イモは食感を残したかったので、ビニールに入れて
軽く砕きました。
ネバネバがおいしい〜。

またまたチャーハン。
具は、ひじきと、豆腐と、ほうれん草と、ベーコン。
貧血傾向の私にはぴったりな感じにしてみました。
味付けは塩を減らしたかったので、味噌風味に〜。



美味しいですー☆

セロリと豚肉と春雨で炒め物もしてみました。
セロリ、スープとか炒め物とか、火を通した方が好きかも。

スーパーでイカが安かったので、なんか衝動買い！！

ピーマンとたけのこがあったので、チンジャオロースを作ろうと
思ってたんだけど。。
・・・応用の利かない？私なので、チンジャオロースのイカ版。
でもチンジャオロースって、「青椒肉絲」って書くのよねー。
「肉」じゃなきゃ。。




美味しいので、ＯＫ！としましょう。

ウスターソース？の普通のソース焼きそばがあんまり好きじゃない私。
でも焼きそばって時々食べたくなります。
塩焼きそばもアリだけど、にんにくの芽があったので、中華風に。
ウェイパー（中華味の調味料）が私には欠かせません。




もやしも沢山いれて、ひき肉と。
美味しいです〜（＾＾）

何回かしてるアボカドチャーハン。
アボカド、生でも美味しい♪けど、火を通してもとても美味しい♪♪
今回も、チャーハン。
人参、コーン、エリンギとか余り野菜と鶏肉とアボカド。
味付けは軽く塩コショウと柚子胡椒。
ほんのりと柚子胡椒の味がして、ちょっと大人な美味しさです。




ダーリンには味が薄かったらしいですが、私には充分。
男女の味好みの違いかしら。。（＞＜）

またまたYOMEちゃんレシピです。

玉ねぎスライスのサラダはよく作るけど、いつもかつお節とか
海苔とかを和えてたんだけど、さすがYOMEちゃん、チーズを
あわせてすっごく意外な美味しさ☆




上にのせる青いものがなかったので、なんか味気ない色合い。。
でも味はほんとに美味しいのー☆
YOMEちゃんとこで美味しそうな写真とともに・・。

どーしてもカレーが食べたくなって、でもカレーって絶対食べすぎちゃうし。。と思って、ドライカレーにしてみました。
これならちょっとの量でもなんか満足♪


なすも沢山入れて、野菜も細切れで沢山入れて、
でも目玉焼き乗せちゃった！！

ちょっと前にも作った、豆腐のおかずあんかけ。
今回は、豚キムチを餡にしてみました。

沢山お豆腐が食べれる、嬉しいおかず。


普通に温奴とか冷や奴だけだったら、副菜になっちゃうけど、
これは主菜として十分〜。
もう少ししたら、これが冷や奴でいい季節になるねー♪

料理と違うんだけど、ちょっと最近手に入れた感動調理器具。
木ベラ。


普通のと違うのは、先がちょっと角度付いてるとこ。
この「ちょっと角度」がポイントで、なんか混ぜやすいのです。
あと、フライパンとかからお皿に盛るとき、平坦なヘラだったら
乗せにくいんだけど、これだったら乗せやすくて、
移動させやすい！
なんかちょっとした違いなんだけど、すごい感動してしまったので
紹介しちゃいました〜☆

他にもアイデア商品って色々あるんだろなあ。。

冷やし豚シャブが美味しいくらい今日はあったかかった〜。
お昼にちょっと遠くまで散歩したら暑いくらい。
で、冷やし豚シャブでサラダ。
大根とブロッコリーとスナックエンドウに豚シャブのせて。


ごまドレッシングで野菜もたっぷり。
大好きな気候です。美味しい♪

肉じゃがです。でも普通のとは違って中華風に味付けしてみました。
具も、玉ねぎじゃなくて長ネギで。
ところでお肉、皆さん宅は豚肉派？牛肉派？
関西は牛肉が多いよねー。うちも牛肉〜。
でも、今回は豚肉で作ってみました。
（予算の都合だけじゃないのよ。。）




肉じゃがって色々バリエーションできるかも。
この味も美味しいですー☆

こないだ作ったおからハンバーグ、半分焼かずに冷凍しておいたもの。
同じ味付けもつまらないので、今回は和風あんかけにしてみました。



白菜のあんかけで、よりヘルシー感UP！
（最近ヘルシーを意識しすぎ・・？私らしくない？！）

酢豚が食べたくなったけど、鶏肉しかないので、鶏肉で酢豚風〜。
それでもあくまで「風」なのは、酢豚みたく最初に油で
揚げてないから。あくまでヘルシーに〜。。
煮込んでから、最後に片栗粉でとろみをつけて。味付けは酢豚で。
なんか、この味は、酢豚だけー。でも酢豚じゃないし・・って
美味しくて面白い料理になりました。