今日は職場の３人でディナーしてきました。
四ツ橋で有名なイタリアン、「PIANO　PIANO」に。
ここは、けっこう前から有名だけど、少しも古臭くなることがない
素敵なイタリアンです。
ご飯もほんとにおいしくて、店員さんも素敵でした。
（店員さんが接する距離感ってけっこう大事ってのを再認識！）

３人とも、食べることが大好きで、「美味しいね」の連発！笑
でも、なんども「美味しい」を繰り返して食べれるって
すばらしいな☆って思いました。
（すごく素敵な言葉だよねぇ。）

ここは安くはないし、１ポーションもちょっと少なめだから、
大食いな男性よりは、女子同士で行く方がお勧めかな？

心もお腹もいっぱいになったディナーでした☆
　　（・・・あぁまたいっしょうけんめ働かなきゃ！）

昨日の晩はパスタ。
鮭とアスパラのカレークリーム味。
生クリームにちょっとカレー粉を入れて、クリーム系パスタにちょっと
変化を出してみました。
写真では分かりずらいかな。
ちょっぴりカレー色してます。

なすがなぜかたくさん残ってたので、ナスと豚肉を半分蒸し焼き風に煮込んでピリ辛味噌味にしてみました。


昨日少し残しておいた鰻でう巻きも。



筑前煮風煮物をたくさん作りました。
これは明日も出現します。。。

ダーリンがずっと前からうなぎ食べたいってうるさい（笑）ので、
ようやくうな丼、にしました。


うなぎ、好きなんだけど、高くつくから避けてたの。。苦笑。
でもやっぱおいしかった。暑くなってきたしね。

たまねぎスライスのサラダは、かつお節と海苔をのせて醤油で。
こんなシンプルなのが好き。
お豆腐のおすましと。

昨日パスタを食べに行ったとこで、
メニューのオムライスをみたときから、オムライスが食べたく
なりました。
・・・で、オムライス。
ノーマルなチキンライスのオムライス。
私は上にケチャップかけません。



ひじきと豆腐のサラダ。

昨日、じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズを作ってみたのです！！
・・・が！！！！！
作成途中でミキサーにかける時、なんとなんと
ミキサーのふたがきちんとしまってなかったのか、
回りながら爆発！！・・というか、スープが飛び出して。。大泣。
スープは半分になるわ、手に火傷を負うわ、散々（T-T）
あまりの熱さと、暴発後の台所の悲惨さに、途中で
投げ出したので、滑らかでないビシソワーズに。。



見た目は美しいんだけどなあ。





豚肉のピカタも作って、洋食です。

肉じゃがってなんか一般的に思われてるより、簡単だよねー。


甘めに煮たのが好き。
肉じゃがのじゃがいもは、私は煮崩れたほうが好きなんだけど、
今回は煮崩れないメークインで作ったのできれいな感じに。



ねぎのかき玉汁と、残り物野菜の味噌味炒め物と。
きゅうりが残ってたので簡単な浅漬けもしてみました。

鮭にパセリとかバジルを混ぜたパン粉をまぶし、焼きました。
ちょっと焦げてる感じ？でも普通に焼いたのと違っておいしい。
キャベツとシソを混ぜて千切りしたものを、
ゴマ風味の醤油ドレッシングと。
たまねぎのお味噌汁と。

またまた鶏肉焼いただけで。。
今回はゆず胡椒をのせてみました。


じゃがいもとたまねぎを添えて。





サラダは大好きなアボガドと豆腐。

丼好きの私が、外食でよく食べる丼。
親子丼。
自分で作るときは「つゆだくだく」にします。



・・丼ものっておいしい




きゅうりとトマトとコーンとかにカマのサラダ。

この夏初めての冷たい麺。



いろんな野菜を細切りにして、豚しゃぶを梅で味付けしたものを
のせました。

これからは冷たい麺がおいしい季節だわぁー。

昨日、うめだ阪急で『出町ふたばの豆餅』買いました。これは毎週木曜に限定発売される、京都でめちゃ有名なおみやげ。会社帰りに間に合うかわからなかったけど、駆け付けた。（会社の子は3週目によーやくゲットできたらしい）
なんとなんとラスト5つだったようれしー！
豆餅やっぱりほんとおいしくってサイコー来週も食べたい・・。

中華風炒め物。ひき肉とセロリとかもやしとかの野菜を
炒めて、テンメンジャンってのとお味噌で中華風に味付けしました。
チンゲン菜が残ってたので、それと豚肉の簡単煮物と。


お味噌汁はたまねぎとわかめ。




今日も数多くの食材摂取できたかな。

昨日は、職場の女子で飲み会♪だったので、
ダーリンのために、ハヤシライスを作っておきました。

で、今日はその残りにトマト缶の残りを入れてチーズを乗せて。




たっぷりの野菜が食べたい気分だったので、
レタス、セロリ、ブロッコリー、コーン、ゆで卵の
おっきなサラダに、鮭のフライを乗せて、自分で作った
タルタルソース（風・・）をかけて、ボリュームサラダに。



大満足。

焼きそば。ソースは普通すぎるしー、、キムチも
結構私的に定番だし。。と考えて、塩焼きそば。
基本の味付けは塩味で、中華スープの素みたいのも入れて
ちょっと中華風に。
あっさり目でおいしいです。


切干大根のサラダも。
切干大根は普通に煮物風にするのもおいしいけど、
サラダにするのもとても好き。

今日はトリもも肉を焼いて、南蛮風たれで味付けしました。
ちょっとすっぱ辛い感じ？




添えてる野菜は、ピーマンと人参とエリンギ。

トマト、セロリ、春雨を入れた中華風味付けのスープも。

丼ウィーク、という話はどこへ？？
とやら、
酢豚が食べたかったので。



ちなみにパイナップルは入れません。
酢豚のパイナップルは嫌いなのです（＞＜）




ゆでたブロッコリーとアスパラを、温泉卵で作った
ドレッシングであえたものと、じゃがいものお味噌汁と。

かなり前から欲しかったニンテンドーＤＳを、
先々週くらいに手にいれました。
そしてするのはもちろん脳のトレーニング！

私、こういうの得意だった？みたいで、
初めてやったときにもなんと３０歳台でした。
（おいおい、それでもだいぶ年以上だけど。。）
・・ダーリンは７０歳台後半だった。。涙。

そしてとうとう昨日脳年齢２０歳に！！
これでは２０歳が一番若いんです。
けど、今日やったらまた２３歳だったなー。

これって、問題に対する「慣れ」があるから、ほんとに
脳年齢が若くなるかは微妙なところもあるらしいです。
・・が、やってて楽しいし、やらないよりは頭働かせれるかな。
・・・・なんたって、日に日にバカになっていくのを感じる
今日この頃だし。。

あやうく、丼じゃないものにしそうになったのを、
「丼ウィーク！！」と自分に言い聞かせて？
本日は鯵のとろろ丼。



やまかけは、マグロの方があうかなーっって思ったんだけど、
鯵が安くて。。（＞＜）
でもとても美味しかった。


キャベツと豚肉とえのきを和風だしでスープっぽくしたものと。



・・私、かなり丼もの好きだなあ。まだまだいける気がする。

どんぶりウィークです。
・・にしようかな、とか思ったりして連続丼です。

おぼろ豆腐丼。
ベーコンときぬさやを和風だしで煮たものに、豆腐を
くずしていれてとろみをつけたものをご飯に。
あっさり丼でおいしいです。


肉じゃがはまたママにもらいました。
母の味にはかないません。。
なすの煮びたしは、じゃこと一緒に冷たく冷やして。

なんかどうやらカレーづいてるみたいな私。
今日は、ちょっと前にランチしたときにおいしかった
ドライカレーをまねして作ってみました。
ご飯の上にレタスを乗せて、その上にドライカレーを乗せて、
温泉卵。


かなりおいしい。

よく作るトマトのコンソメスープと、



エリンギとアスパラを焼いて塩味に味付けしたものと。

写真では、黒ーくて、なんかめちゃ焦げてるみたいだけど、
焦げてないのです。
鰆の味噌漬けに、黒ゴマをたっぶりつけて焼いてみました。
ゴマの風味がおいしい。
・・・でも見た目がやっぱり。。涙

ビーフンしてみました。こないだ食べたら思いのほか
おいしくて、また食べたいって思って。
今回はナンプラーを入れて、アジアンチックな感じに。



いりたまごを乗せてみたりして。

残ったカレーを薄くスープ風にしてマカロニとか入れたものも。

昨日と今日はカレー。
カレーってたくさん作るから、確実に次の日もってなる。
次の日はカレーうどんにするときもあるけど、
今回は具を違うの追加して、二日ともカレーにしました。

一日目。鶏肉のカレー。具はオーソドックスなもの。



大根とブロッコリーのサラダと。


二日目。



なすを入れました。にらも残ってたし、入れてみました。
サラダはレンコンとブロッコリーのサラダ。





カレーってほんとおいしい。。