一週間も書かずにいてしまいました・・（＞＜）
料理をしてなかったわけではないのです！！
・・・と言いたいとこだけど、そうも言えず・・。
クリスマスだったり、忘年会だったり、で外食とか
中食が多くなってました。
あとは簡単鍋とか。
外で前の会社の先輩とイタリアンを食べたり、家でダーリンと
モツ鍋を食べたり、チキン焼いてラザニアしてクリスマスしたり。
これっていう料理をしてこなかったため、写真も撮れずm(__)m

といいつつ今年もあと少しだなー。。
今年も美味しいものたくさん食べたけど、来年はもっと！！
（おいおい。。）
ダーリンとも、食大好きな友達とも、たくさんいくぞーん。

あ、あと数日ブログ書けるかな。。

今日は朝から雪。こんな吹雪はほんとに久しぶり。
仕事場に行くのに、一時間早くでたのにバスが来ず、
来ても全然進まず・・（＞＜）
2時間半のろのろバスに乗ってたけど、途中で降りて歩いた。
・・結局2時間半遅刻。あらら。
雪って、家にいると楽しいんだけどなぁ。。

で、こんな寒いのであったまりそうなもの。
昨日一人鍋したしー・・今日は粕汁を作ってみた。
鮭と、大根とか里芋とかたくさんの野菜を入れて
「食べるお味噌汁」の感じで。
粕汁ってあんまり実家でもしなくて、こんなんでいいのかな？
って感じの味になっちゃった・・。
でも具沢山で満腹＆あったかになれた。

・・今年はホワイトクリスマスかなあ・・

今日は「ホイコーロー」。
・・てゆうか、ホイコーローって？！
うーん、なんとなくイメージはあるけど、イメージしか。。
でもダーリンが食べたいってゆうから、イメージで作成。
・・・これって豚肉の味噌炒め？！
そもそもホイコーローが、豚肉の味噌炒め？！
┓(´_`)┏
まぁ、味は美味しいし、ＯＫということで。。(/o＼)

大根とか人参とか野菜を放り込んだ感じの
和風スープと一緒に。

おとついママに鮭をもらった。
（・・私、ママに色々もらってるよねー・・感謝。。）
焼いたのをもらったから、鮭のチラシ寿司に決定。
お酢の割合とか全然わかんないから（また）フィーリング。
いい感じに酸っぱめの寿司飯できたと思ったんだけど、
塩鮭を混ぜたら、出来上がりは少し酢が足りないかな、
くらいになっちゃった。今度からは、具を混ぜたこと
考えて酢の配合しなきゃねー。
・・でも美味しかったぁ。。

大根のお味噌汁と一緒に。

ダーリンはお餅好き。
私は普段お正月しか食べないんだけど。。
でもダーリンが好きだから、今年はお正月前から
よく食べてる。
・・いっつも鍋に入れるだけなんだけど。
そんなのも飽きてくるから、今日は一工夫。
お餅を焼いて、野菜を炒めたものに中華風味付けをして
蒸し焼きみたくしてみた。
お餅の上に野菜を乗せて、一緒に食べた。
予想以上に美味しかった！！

昨日の残りのシチューと、賞味期限間近な納豆と共に、
和洋折衷で。。笑。

昨日の晩御飯はクリームシチュー。
冬になると食べたくなるメニューだよね。

昨日はカレー。
私のカレーは、あるもの色々入れる。
じゃがいも、人参、玉ネギは普通だけど、
ピーマンとか、しめじとか、かぼちゃ、なすとかとか。。
でも今回は具はかなりノーマルに
じゃがいも、人参、玉ねぎ。肉だけ鶏肉で。

で、次の日はもちろんカレーが残ってるから、
カレーうどんにしてみました。
カレーうどんって、あんかけ風で熱々が長持ちするから
冬は特にいいよねーって一人ぶつぶつ言いながら食しました。

ちなみに私のカレーは辛口が普通。
たぶんお店で数倍の辛さで出てくるような辛さのもの。
昔っからうちのカレー、
人の家のより辛かったんよねえ。。

最近寒いから、鍋が食べたくなる。
で、今日は鍋。そしてまたまたキムチ鍋。
辛ーくして、熱々で食べる。
これって、猫舌な人は食べられないなぁ。。
うちのママは猫舌だから、鍋の時いっつも微妙に冷ましてから
食べてたな、そういえば。
私に言わせたら、人生損してる感じ！
・・・こんなことで損も何も。。（−−）

そしてそのママがおすそ分けしてくれた冬瓜の煮物と。
ママの味は、やっぱり私には出せないなあ。。
美味しかった☆

久しぶりに焼きそばがむしょーに食べたくなったため、
今日の晩御飯は焼きそば。
ほんとに普通にキャベツとかピーマンとか、豚肉とかと
炒めたソース焼きそば。
材料をざくざく切って、炒めるだけで簡単だけど、
おなかいっぱいに美味しく食べれるいいメニューだってこと
発見した☆
大好きなブロッコリーを卵と和えたサラダと。
今日も満腹で美味しかった♪

今日の晩御飯はチキンの香草カレー風味
・・なんかちょっと素敵な感じ。
でもほんとは、鶏肉に香草をカレー粉をまぶせて焼いただけ。
添え物にじゃがいもとたまねぎもカレー風味に焼いてみた。
香草は、ちょっと前に使った残りのローズマリー。
香りがよくて、カレー味とぴったり合って美味しかった☆
あと、麦とろろご飯。
白米に3割くらい麦ご飯をいれてみました。
トマトが一つ残ってたから、トマトと青じそを和ドレで
あえたのと。

・・和食か洋食か、わからないなぁ・・。
でも、その「わからなさ」が、「家のご飯」っぽくって
けっこう好きだったりするのよねー。


相変わらず色の悪い感じの写真になっちゃいました（＞＜）

今日の晩御飯はピーマンの肉詰め
こないだピーマンが二袋で安かったから、つい買っちゃったんだけど、
ピーマンってそんなに使えないこと発見！
・・チンジャオロースか、肉詰めしか思いつかない。。
だから、今日はピーマンの肉詰めしてみました。
あとは、
かぼちゃのお味噌汁。
キャベツの梅おかか和え。
大根とサバの煮物。
　・・この大根も、大根安かったからって一本買っちゃったから
　使わなきゃ！と思って煮物。

・・安いからって大きなのを買うのはダメだって分かってるん
だけど。阿部寛も原さちえに怒られてるもんね。。
（某CMにて・・笑）

今日も無事ちゃんとしたご飯が作れました。
明日からは何つくろっかなー・・・悩。

こないだUSJに行って来ました。
夕方からのチケットで。二人で7900円とかなりお得☆
お目当ては、スパイダーマンと、クリスマスのショーと
セサミストリート４D。
セサミストリートは前にも入ったけど、あまりのエルモの
かわいさにエルモファンになってしまったから、今回も！
・・・・と思ってたのに、お昼過ぎまでしか上映なし。。(T-T)

スパイダーマンは初めてで、評判よかったから楽しみ！
・・なんと100分待ちでした。でも楽しみにしてたし並んだよ。
したら、50分くらいしか待たずに乗れた。
うん、予想より楽しかったな。面白かった！！また乗りたい。

クリスマスショーは、ツリーがすっごく大きくて、
キラキラ綺麗だった☆☆☆
ツリー、いいよねぇ。

エルモは見れなかったけど、エルモグッズたくさんあるお店で
目を輝かせてしまいました。
買い過ぎないように自己規制して、今回はこのちっちゃな
マスコットで我慢。手にマグネットが入ってるので、
冷蔵庫にくっつけてます。かわいくって、見るたび
「エルモぉぉ・・・(*^O^*)」ってなってる私・・。

先週末はほんとに充実！してた。
金曜は、大学の基礎ゼミ仲間と飲み会。
ほんとにひさしぶりで。。
就職したり、結婚したり、まだ学生だったり（！！！）
それぞれ違った道を歩んで、変わったこともあるけど、
基本的にあの頃誰かの家で朝まで飲み会してたときと
変わんないね。。苦笑。
でもそれがほんとに心地よくて、ホッとしたよ。
あ、飲み会の前には親友Kの相変わらずの爆発買い物に
楽しく付き合ったね。
Kの買い物ははっきり言いたいこと言えて（ダメ出し・・笑）
すごく楽しい。いつもどおりの散財でした。

土曜は元同期の新婚新居へ。
ほんとにのんびり幸せほのぼの・・で
まったり過ごさせてもらったよ。
なんかお互いすっごい好きなんだなーってのが
ふんわりと伝わってきて、一緒にいてて癒されました。
同期（オトコの子）はほんとにいい奥さんゲット（古っ）して
ほんとにほんとにほんとによかったね。
幸せになりなよーって思いながら帰ってきました。

なんか、好きな子（変な意味でなく）が楽しそうだったり、
幸せそうだったりってのと同じ空間にいると、ほんとに
「幸せのおすそ分け」をもらえる感じ。

晩御飯は酢豚を作ってみました。
あと、豆腐と卵のふわふわ煮（勝手に命名。豆腐を
くずしたのをだしで煮て、たまごでとじてふんわりさせてみた。）
あぁぁぁ写真が！！

酢豚って、小さい頃は好きじゃなかったのに、
今は好きなメニュー。
時々すごく食べたくなる。
こういうのってあるよね。
メニューだけでなく、食材でも。ネギとか、しいたけとか。
逆に小さい頃好きだったもので今好きじゃないものって
あんまりないなぁ。
・・まだまだ子供！？
大人になったら楽しみが増えたみたいでなんかいいな。

昨日の晩御飯。
鮭の炊き込みご飯（おこわ風）。
肉じゃが。
キャベツのお味噌汁。
キムチのオムレツ。・・キムチ残ってたから、ちっちゃなオムレツにしてみました。
和食。・・和食って写真に撮ると色悪くなりがち。
・・・私の撮り方が悪いのか！？
鮭ごはんとか、鮭がわかんないし！！
肉じゃがの人参写ってないし！！
┗（-＿-;）┛

だってぇ。。準備できたらすぐ食べたいんだもん。
「熱いものは熱いうちに！」がモットーな私は、ご飯が冷めてくのは
許せないのです。だから、さっさと撮って食べよう！とか思っちゃうんよねえ。。